2017年10月

日常

• 2017.10.01
• 2018.03.09
• 燻製,

燻製に初挑戦！

お久しぶりです。 最近、ケーヨーデイツーでスモークコンロを購入したので、燻製に挑戦してみました。 購入したスモークコンロはこちら。 こちらを使用して燻製していきます。   燻製に必要なも一覧 ・スモークコンロ ・トング ・温度計 ・スモークウッド ・ガストーチ ・具材はお好みで(今回は、ベーコン・たまご・チーズ)   ガストーチバーナーを使用し、スモークウッドに火をつけます。 […]